Zutaten:
- 500 g Milch
- 60 g Zartbitterschokolade oder Blockschokolade
- 100 g Sahne
Zubereitung:
Milch und Schokolade in den Mixtopf geben, 6 Min./80 °C/Stufe 2 erhitzen und in Tassen gießen.
Mixtopf kalt ausspühlen und den Rühreinsatz einsetzen.
Sahne in den Mixtopf geben, bis zur gewünschten Festigkeit steif schlagen, Stufe 3, und auf die heiße Schokolade gießen.
Etwas Kakaopulver darüber streuen und servieren.
Kann auch genauso gut im Topf zubereitet werden!
