Zutaten:
- 30 Kirschtomaten
- 30 Mozzarella-Minikugeln
- 30 Basilikumblätter
- 30 Zahnstocher oder 10 Holzspieße
Zubereitung:
Mozzarellakugeln abtropfen lassen und mit Wasser abspülen. Die Kirschtomaten waschen. Beides gut abtrocknen und die Basilikumblätter abzupfen. Alles nacheinander auf den Zahnstocher/Holzspieß aufspießen.
Die Spieße schmecken pur sehr lecker. Nach Belieben kann aber auch Pfeffer und Salz darübergestreut und mit Balsamico und Olivenöl beträufelt werden. Das Ganze dann kurz ziehen lassen.
