Zutaten:
- 2 Pck. Blätterteig
- 150 g Frischläse, natur
- 150 g Frischkäse mit Kräutern
- 150 g Kochschinken oder Speckwürfel
- 150 g Käse (Emmentaler oder Gouda)
- 1 Stange Lauch
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Den Schinken in Würfel und den Lauch in dünne Röllchen schneiden. Frischkäse mit Schinken/Speck, Lauch und geriebenem Käse vermengen. Auf den Blätterteig streichen und aufrollen. Ca. 1 cm-breite Scheiben schneiden und auf ein Backpapier legen. Die Schnecken nun bei 200°C ca. 20-25 Minuten backen.
